Un bon café d’origine unique provenant du Burundi présente un goût net et délicat, avec un corps riche et une acidité aux notes vineuses. Les critiques de café indiquent que les cafés du Burundi ont un goût doux de baies, des notes florales et des arômes de baies qui, selon certains, ressemblent aux caractéristiques du vin.

Profil gustatif : La saveur douce et nette ainsi que d’autres caractéristiques du café du Burundi ont souvent conduit à des comparaisons avec les cafés du Rwanda, en particulier celui provenant de Kayanza, une ville située non loin de la frontière rwandaise avoisinante au nord du pays.